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CMDS型厨房设备灭火装置

日期： 2021-01-22

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厨房正面临着严峻的火灾威胁

厨房是用火、用电频繁的高温场所，高温加热的食用油，以及排油烟罩和排油烟管道内日积月累的油渍，使得我们任何一个疏忽，都极易引发火灾。

相比于其他火灾，厨房火灾具有如下特殊性：

食用油燃烧后释放的热量极大，火势猛扩散快，且厨房内易燃易爆物品多，危险性大；

用水和普通灭火器，不仅难以救火，在其冲击力的作用下，可能造成燃油飞溅；

引燃烟罩和烟道内的油渍后，火势会迅速顺着管道蔓延，对整栋建筑造成威胁；

普通的灭火措施难以有效应对，因此，食用油火灾被单独列为 F 类火灾（国标）或 K 类火灾（美标）进行解决。

我国现行的《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）中规定：

◆ 8.3.11 餐厅建筑面积大于 1000 ㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。

我国现行的《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-2014）中规定：

◆ 6.1.9 高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置.

厨房自动灭火系统启动流程

CMDS型厨房设备灭火装置

南消厨房自动灭火系统为您解决火灾隐患

厨房正面临着严峻的火灾威胁

CMDS型厨房设备灭火装置

六大核心功能：

火警监测功能：

为您 24h 不间断监测灶台区域温度，一旦出现异常，系统立即向工作人员发出警报。

高效灭火功能：

火灾发生后，系统将自动喷放灭火剂，数秒内扑灭火灾，防止火灾扩散造成更大损失。

防止复燃功能：

火灾发生后，系统将自动喷放灭火剂，数秒内扑灭火灾，防止火灾扩散造成更大损失。明火扑灭后，系统控制水流阀开启，继续向保护对象喷放清水，冷却降温，杜绝火灾复燃风险。

紧急启动功能：

如果厨房人员先发现异常，可通过手动按钮紧急启动系统，更快的扑灭火灾，将损失降至最低。

紧急中止功能：

如果火势很小可以采用其他方式扑灭，工作人员可以通过按钮中止系统启动。

消控联动功能：

系统可以与消控中心联动，将系统的运行状况及火灾情况实时反馈至控制中心，便于消防管理。

六大应用优势：

系统采用电控启动，相比普通的机械启动可靠性更高。机械启动通过钢丝绳、滑轮、弹簧等结构传递拉力，长时间暴露在油烟、潮湿的环境下，易锈蚀、松弛，导致系统无法正常触发。采用电控启动则能有效的避免这种风险。

控制器与灭火剂箱采用一体式设计，精致美观，更大程度的为用户节约装置所占用的厨房空间。

CMDS型厨房设备灭火装置

系统的探测机构，由普通的易熔金属感温片，升级为线性感温探测器。使得探测范围更广、精度更高、稳定性更强，进一步降低误触发的几率。

采用了Film-KF环保型食用油专用灭火剂，药剂呈弱碱性（PH值8~9），远低于市面同类产品（PH值＞13），对人体无毒害作用，对环境无影响，对厨具无腐蚀性，后期容易清洁。

依托于我们 60 余年消防行业经验，及遍布全国的销售网络，南消能够为您提供更优质的服务：

（1）方案定制：专业技术人员现场勘查，了解您最准确的需求，为您量身定制最佳方案。

（2）高效安装：专业技术队伍上门安装，可夜间施工，避免影响您厨房白天正常使用。

（3）全时售后：7*24h售后待命，即刻响应，提供定期维保、检查服务，不留火灾可乘之机。

（4）操作培训：我们为客户提供完善的实操培训，帮助您掌握系统操作方式，提升火灾应对能力。

系统具有在线压力监测装置，实时监测氮气瓶工作压力，发现气压异常立即报警，帮助用户掌握系统的工作状况。

产品参数：

CMDS型厨房设备灭火装置

注：点位数等同于系统可安装的喷头数，包括灶台喷头和烟道喷头。

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