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CMDS型厨房设备灭火装置

日期: 2021-01-22
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厨房正面临着严峻的火灾威胁




厨房是用火、用电频繁的高温场所,高温加热的食用油,以及排油烟罩和排油烟管道内日积月累的油渍,使得我们任何一个疏忽,都极易引发火灾。


相比于其他火灾,厨房火灾具有如下特殊性:



食用油燃烧后释放的热量极大,火势猛扩散快,且厨房内易燃易爆物品多,危险性大;


用水和普通灭火器,不仅难以救火,在其冲击力的作用下,可能造成燃油飞溅;


引燃烟罩和烟道内的油渍后,火势会迅速顺着管道蔓延,对整栋建筑造成威胁;


普通的灭火措施难以有效应对,因此,食用油火灾被单独列为 F 类火灾(国标)或 K 类火灾(美标)进行解决。


我国现行的《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)中规定:
8.3.11 餐厅建筑面积大于 1000 ㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。

我国现行的《旅馆建筑设计规范》(JGJ62-2014)中规定:
6.1.9 高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置.


厨房自动灭火系统启动流程








CMDS型厨房设备灭火装置

南消厨房自动灭火系统为您解决火灾隐患

厨房正面临着严峻的火灾威胁








CMDS型厨房设备灭火装置


六大核心功能:

01

火警监测功能:

为您 24h 不间断监测灶台区域温度,一旦出现异常,系统立即向工作人员发出警报。

02

高效灭火功能:

火灾发生后,系统将自动喷放灭火剂,数秒内扑灭火灾,防止火灾扩散造成更大损失。


03

防止复燃功能:

火灾发生后,系统将自动喷放灭火剂,数秒内扑灭火灾,防止火灾扩散造成更大损失。明火扑灭后,系统控制水流阀开启,继续向保护对象喷放清水,冷却降温,杜绝火灾复燃风险。

04

紧急启动功能:

如果厨房人员先发现异常,可通过手按钮紧急启动系统,更快的扑灭火灾,将损失降至最低。


05

紧急中止功能

如果火势很小可以采用其他方式扑灭,工作人员可以通过按钮中止系统启动。


06

消控联动功能:
系统可以与消控中心联动,将系统的运行状况及火灾情况实时反馈至控制中心,便于消防管理。



六大应用优势:



01

系统采用电控启动,相比普通的机械启动可靠性更高。机械启动通过钢丝绳、滑轮、弹簧等结构传递拉力,长时间暴露在油烟、潮湿的环境下,易锈蚀、松弛,导致系统无法正常触发。采用电控启动则能有效的避免这种风险。


02

控制器与灭火剂箱采用一体式设计,精致美观,更大程度的为用户节约装置所占用的厨房空间

CMDS型厨房设备灭火装置


03

系统的探测机构,由普通的易熔金属感温片,升级为线性感温探测器。使得探测范围更广、精度更高、稳定性更强,进一步降低误触发的几率。


CMDS型厨房设备灭火装置
CMDS型厨房设备灭火装置



04

采用了Film-KF环保型食用油专用灭火剂,药剂呈弱碱性(PH值8~9),远低于市面同类产品(PH值>13),对人体无毒害作用,对环境无影响,对厨具无腐蚀性,后期容易清洁。

05

依托于我们 60 余年消防行业经验,及遍布全国的销售网络,南消能够为您提供更优质的服务:

(1)方案定制:专业技术人员现场勘查,了解您最准确的需求,为您量身定制最佳方案。 
(2)高效安装:专业技术队伍上门安装,可夜间施工,避免影响您厨房白天正常使用。
(3)全时售后:7*24h售后待命,即刻响应,提供定期维保、检查服务,不留火灾可乘之机。
(4)操作培训:我们为客户提供完善的实操培训,帮助您掌握系统操作方式,提升火灾应对能力。

06

系统具有在线压力监测装置,实时监测氮气瓶工作压力,发现气压异常立即报警,帮助用户掌握系统的工作状况。


产品参数:

CMDS型厨房设备灭火装置


CMDS型厨房设备灭火装置CMDS型厨房设备灭火装置
CMDS型厨房设备灭火装置

注:点位数等同于系统可安装的喷头数,包括灶台喷头和烟道喷头。


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