厨房正面临着严峻的火灾威胁厨房是用火、用电频繁的高温场所，高温加热的食用油，以及排油烟罩和排油烟管道内日积月累的油渍，使得我们任何一个疏忽，都极易引发火灾。相比于其他火灾，厨房火灾具有如下特殊性：食用油燃烧后释放的热量极大，火势猛扩散快，且厨房内易燃易爆物品多，危险性大；用水和普通灭火器，不仅难以救火，在其冲击力的作用下，可能造成燃油飞溅；引燃烟罩和烟道内的油渍后，火势会迅速顺着管道蔓延，对整栋建筑造成威胁；普通的灭火措施难以有效应对，因此，食用油火灾被单独列为 F 类火灾（国标）或 K 类火灾（美标）进行解决。我国现行的《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）中规定：◆ 8.3.11 餐厅建筑面积大于 1000 ㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。我国现行的《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-2014）中规定：◆ 6.1.9 高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置.厨房自动灭火系统启动流程南消厨房自动灭火系统为您解决火灾隐患厨房正面临着严峻的火灾威胁六大核心功能：01火警监测功能：为您 24h 不间断监测灶台区域温度，一旦出现异常，系统立即向工作人员发出警报。02高效灭火功能：火灾发生后，系统将自动喷放灭火剂，数秒内扑灭火灾，防止火灾扩散造成更大损失。03防止复燃功能：火灾发生后，系统将自动喷放灭火剂，数秒内扑灭火灾，防止火灾扩散造成更大损失。明火扑灭后，系统控制水流阀开启，继续向保护对象喷放清水，冷却降温，杜绝火灾复燃风险。04紧急启动功能：如果厨房人员先发现异常，可通过手动按钮紧急启动系统，更快的扑灭火灾，将损失降至最低。05紧急中止功能：如果火势很小可以采用其他方式扑灭，工作人员可以通过按钮中止系统启动。06消控联动功能：系统可以与消控中心联动，将系统的运行状况及火灾情况实时反馈至控制中心，便于消防管理。六大应用优势：01系...
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